|
|
Chinese Koolgratin
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
750 g chinese kool, 250 g champignons in schijfjes gesneden, zout, peper, 150 g creme fraiche
150 g yoghurt, 2 eieren, nootmuskaat, kerriepoeder, 100 g geraspte kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kool schoonmaken, in vieren snijden en ca. 6 min in gezouten water koken, laten uitlekken en in een ingevette ovenschaal leggen. Cjhampignonsschijfjes over de kool verdelen en met zout en peper bestrooien. Creme fraiche met yoghurt mengen, de eieren erdoor kloppen en op smaak brengen met zout, peper, kerriepoeder en nootmuskaat. Over de kool en de champignons verdelen en met kaas bestrooien.
In een voorverwarmde oven (200-225 graden) ca. 30 min bakken.
|
|
|